Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet ayva
  • 12 yemek kaşığı toz şeker
  • Karanfil
  • Ayvanın çekirdekleri
  • Vişne (renk vermesi için)
  • 1 nehir bardağı su
  • Kaymak
  • Krem şanti.

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Önce ayvalar adilane soyulur.
  2. 2 ye ayırıp çekirdekleri temizlenir.
  3. Limonsu suya bırakılır
  4. Ayvalar uygunca yıkanıp, geniş bir tencereye yan yanlamasına çekirdekleri oyulup temizlenen kısım üstte kalacak şekilde yerleştirilir.
  5. Her bir tutam içine 1 adet karanfil ve 2 şer kaşık şeker ek edilir.
  6. Renk vermesi için ayva çekirdekleri ve isteğe tabi difrizden vişne şerpiştirilir
  7. 1 akarsu bardağı su konup kısık ateşte pişmeye bırakılır.
  8. Pişen ayvalar servis tabağına alınıp soğuduktan sonra kaymak veya krem şanti ile servis yapılır.
  9. Ben hindistan cevizi kullandım.