Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 minik irtifa ayva
  • 10 yemek kaşığı toz şeker
  • Su
  • Ayva çekirdeği
  • Dövülmüş ceviz ya da fıstık
  • Kaymak ya da kremşanti

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların kabuklarını soyun, sonra ikiye belirlenmiş.
  2. Orta kısımlarını yani çekirdeklerini çıkartın ve onları bir kenara ayırın. Çünkü tatlıya kırmızı rengini çekirdekleri verecektir.
  3. Ayvaları tencereye dizin, tencereye bütün oturması için alt kısımlarından hafifçe kesip düzleştirebilirsiniz.
  4. Yerleştirdiğimiz ayvaların ortalarına ayırdığınız çekirdekleri paylaştırın.
  5. Daha Sonra her bir ayvanın üzerine 1 yemek kaşığı dolusu toz şekeri koyun. Şeker miktarı ayvaların boyutuna kadar değişebilir. ( Ayvanız büyükse 2 batmış yemek kaşığı gibi )
  6. Son olarak tencerenin içine ayvaların yarısını geçecek dek su ekleyip kapağını kapatın.
  7. Yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
  8. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 1. 5 saat pişirin.
  9. Ayvalar piştikten sonradan soğumaya bırakın.
  10. daha sonra servis tabağına alınan ayvaların üzerine tenceredeki suyundan eksik eksik ekleyin.
  11. Krem şanti veya kaymakla servis edebilirsiniz. Üzerini de ceviz ya da fıstıkla süsleyebilirsiniz.
  12. Deneyeceklere çoktan afiyet olsun ?‍♀️