Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane ayva
• 16 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
• 3-4 adet karanfil (isteğe yan)
• 1 parça kızamık şekeri (isteğe alt)
• 1, 5 su bardağı su
• Hazırlık aşamasında yarım limon ve 1 lt kadar su. (Ayvaların kararmaması için)

• Kaymak ve toz fıstık

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ayva tatlımızı hazırlamak için önce ayvalarımızı yıkıyoruz.
2. Ardındaki 1 litre suya yarın limon sıkıyoruz.
3. Yıkamış olduğumuz ayvaları ikiye bölüyoruz.
4. Çekirdekli kısımları oyuyoruz.
5. Çekirdekleri, tatlımızı pişireceğimiz tencerede biriktiriyoruz.
6. Limonlu suda beklettiğiniz ayvaları tencereye alıp, her birinin üstüne 2 yemek yemek kaşığı toz şeker ekliyoruz.
7. 1, 5 su bardağı su, çubuk tarçın, karanfil ve kızamık şekerini ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
8. Önce orta ateşte, kaynadıktan daha sonra kısık ateşte 1 – 1, 5 saat pişiriyoruz.
9. Soğuması için 2-3 saat bekliyoruz.
10. Soğuyan tatlımızı kaymak ve toz fıstıkla süsleyip servis ediyoruz.
11. Herkese sağlık olsun ?
    (Dilerseniz kaymak yerine krem şantide kullanabilirsiniz. Dekor kısmı istenilen şekilde yapılabilir)