Balkabağı Pastası (Olağanüstü)

Balkabağı Pastası (Şahane) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 dilim balkabağı
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 1 paket kremşanti
  • 2 su bardağı süt

Balkabağı Pastası (Şahane) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balkabağını bir gece evvelden şekere yatırıyoruz, her dilime yarım kadeh şeker gidiyor.
  2. Ertesi gün orta ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz ve çatalla eziyoruz.
  3. Balkabağı püresi ılındıktan daha sonra petibör bisküvileri teker teker 1 su bardağı sıcak süte batırıp çıkarıyoruz.
  4. Bisküvileri ikişerli ast yandan diziyoruz.
  5. Boylu Boyunca 4 sıra olacak şekilde ve üzerine ezilmiş balkabağı püresini sürüyoruz.
  6. 4 sıra bu şekilde yapıyoruz, en üste yeniden püre sürüp kremşamtiyle süsülüyoruz.
  7. en düşük 2 saat buzdolabında bekleterek servis yapıyoruz. Sağlık olsun.