Cocostar Pastası (Kokostar Pasta) Tarifi

Cocostar Pastası (Kokostar Pasta) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 dere bardağı şeker
  • 1 dere bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1,5 nehir bardağı süt
  • 2,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 tepeleme yemek yemek kaşığı pudra şekeri
  • 200 ml akıcı krema
  • 160 gram çikolata (100 gram sütlü çikolata, 60 gram bitter çikolata)

Cocostar Pastası (Kokostar Pasta) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Cocostar pastası (kokostar pasta) tarifi nasıl yapılır?ilk olarak, 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım.
  2. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alarak, beyazlaşıncaya dek çırpalım.
  3. 1 nehir bardağı sütü ekledikten sonra; un, kakao, vanilya ve  kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim.
  4. Malzemelerimiz dürüstçe karışıncaya kadar çırpalım.
  5. Kek hamurumuzu, kelepçeli kalıba boşaltalım.
  6. Evvelden ısıttığımız 170 °c fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
  7. Fırından aldıktan daha sonra, soğumaya bırakalım.
  8. Üzeri için, krem şantiyi süt ile koyulaşıncaya değin çırpalım.
  9. Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek, dürüstçe karıştıralım.
  10. Çikolata ganajı için, değişken kremayı kaynama noktasına gelinceye değin ısıtalım. Çikolatayı ekleyerek, eriyinceye değin karıştıralım. Cilalı.
  11. Soğuyan kekimizin üstüne, sütümüzü gezdirerek ıslatalım.
  12. Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı, kekimizin üstüne boşaltarak üzeri ayrıntılarıyla düz olacak şekilde yayalım.
  13. Son olarak adamakıllı soğumuş olan çikolata sosumuzu, pastanın üstüne dökelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
  14. sonradan üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. Sağlık Durumu olsun.