Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım dere bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı nişasta (buğday ya da darı)
  • 3 paket krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • Dilediğiniz meyveler
  • Yarım çay kaşığı mor ve pembe gıda boyası (farklı renkler seçebilirsiniz)
  • Pasta süsü

Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya için; (2 pandispanya yaptım) Yumurta ile şekeri iyice çırpın.
  2. İçine yarım su bardağı ılık su koyun.
  3. Krema gibi olunca içerisine kalan malzemelerini ekleyin.
  4. Hamurun sönmemesi için kaşıkla kenardan kenarda yavaş yavaş karıştırmaya devam edin.
  5. 180 derece evvelden ısıtılmış fırında 30 dk pişir ara ara kürdanla pişip pişmediğini denetleme edin.
  6. Krem şanti için;4 pakete 3 su bardağı soğuk süt ekliyorum daha koyu bir kıvam olmak için.
  7. Bi kısmını kaplaması için ayırın.
  8. Pastacı kreması için;Tereyağ ve vanilya haricen tüm malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar karıştırın.
  9. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp tereyağ ve vanilya ekleyin.
  10. Pandispanyanızı bıçakla 2 eşit parçaya bölün. (kalın olmasın gerekirse 3 parçaya bölün).
  11. Tüm parçalara kaşıkla süt dökün çok cıvık olmasın sertte olmasın.
  12. Tabana krem şantinizi sürün.
  13. Üstüne meyvelerini koyun.
  14. Üstüne koyacağınız pandispanyaya pastacı kreması sürün ve üzerine kapatın.
  15. Aynı işlemi tekrarlayın.
  16. 1 gün dolapta pastanızı bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır ve dinlendiği için kayma yapmayacaktır.
  17. Ben pastamın kaymaması için sımsıkı streç filme sarıp o kadar dolapta bekletiyorum.
  18. Eğer pasta boyutuna uygun tencereniz varsa üzerine tencereyi kapatıpta bekletebilirsiniz.
  19. Ertesi gün kalan krem şantinizin bir kısmını pastanın kaplaması için ayırın (daha pürüzsüz olması için renkli krem şantiyi koymadan önce 1 tur beyaz kaplamasını yaptım).
  20. Kalanını 2 farklı vahşi paylaştırın.
  21. Bir kabın içine azıcık mor gıda boyası koyun. (benimki gibi soft bi renk olsun istiyorsanız yarım akarsu kaşığından daha eksik koyun).
  22. Diğer kabın içine pembe gıda boyası koyun.
  23. Pastanın üstteki kısmını beyaz krem şantiyle kaplayın.
  24. Daha Alçak kısmını mor ve pembe krem şanti ile kaplayın.
  25. Ben ilk olarak üzerini en son yanlarını kaplıyorum.
  26. Kaplama işlemi bittikten sonra krema sıkma torbası ile pastanızın kenarlarına renkli krem şantilerinizi sıkın.
  27. Üzerine pasta süsünüzü serpiştirin.Pastanız hazırlanmış çoktan sıhhat olsun.