Elma Tatlısı

Elma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta doruk kırmızı elma
  • 4 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Su
  • Limon
  • 4 adet ceviz
  • 3 adet istediginiz aromada gofret
  • İsteğe göre kaymak veya çeşitli reçeller

Elma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Kez elmalarımızı ikiye bölüp soyalım.
  2. Çekirdek kısımlarını çıkaralım.
  3. Arkasında minik bir tencereye dizip üzerlerini geçecek kadar su ekleyelim.
  4. Elmaların üstüne de denk gelecek şekilde şekeri serpiştirerek ekleyelim.
  5. Orta ateşte kaynamaya bırakalım 20 dakika kadar tamamen yumuşayıncaya değin pişirelim.
  6. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon sıkarak şerbetin tadını dengelemiş oluruz.
  7. Elmalar pişerken cevizleri ayıklayarak bir havanda ezelim, üzerine gofret parçalarını ekleyip her tarafta ezelim. Bu toza 1 tatlı kaşığı bal koyup karıştıralım.
  8. Elmaların rengi hafif koyulaşıp ayrıntılarıyla yumuşayıncaya bir tabağa alalım. Çekirdeklerini çıkardığımızda oluşan oyunlara hazırladığımız ceviz karışımını paylaştıralım.
  9. Donatmak için ise ben taze nane yaprakları ve vişne marmeladı kullandım.