Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti (75 gr)
  • Hindistan cevizi
  • Fındık fıstık
  • Mevsim meyveleri

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak kekimizi hazırlamakla başlıyoruz.
  2. Derin bir kapta yumurta ve şekeri beyazlaşana değin çırpıyoruz.
  3. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpıyoruz.
  4. Isıtmış olduğumuz 180 derece fansız ayarda 15 dakika pişiriyoruz.
  5. Kekimiz pişerken bir yandan da muhallebimizi yapmaya başlıyoruz.
  6. 1 litre sütü tencereye koyup içine şeker ,un ve nişastayı ekleyip pişiriyoruz.
  7. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip ocaktan indiriyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
  8. Bu sırada fırından meydana çıkan kekimizi de soğumaya bırakıyoruz.
  9. Soğuyan muhallebimize bi paket toz krem şanti katarak mikserle çırpıp güzel bi kıvam veriyoruz.
  10. Soğuyan kekimizin üstüne kürdanla delikler açıyoruz.
  11. Üstüne ayırmış olduğumuz şekerli sütü döküyoruz.
  12. Muhallebimizide üzerine döküp dilediğiniz gibi süslüyoruz.