Havuçlu Tarçınlı Kremalı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 dere bardağı değişken yağ
  • 1 akarsu bardağı ceviz içi
  • 1 akarsu kaşığı tarçın
  • 2 orta irtifa havuç
  • Yarım çay bardağı su
  • 1- 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 2.5 su bardağı süt
  • 4 yemek yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Havuçlu Tarçınlı Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene değin çırpılır.
  2. Değişken yağ, su, rendelenmiş havuç, tarçın, ceviz, un kabartma tozu ve vanilya eklenir ve tümü çırpılır.
  3. Kek kalıbı tereyağ ile efendice yağlandıktan sonra havuçlu harç dökülür.
  4. 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir.
  5. Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır.
  6. Kreması için; süt, şeker, un, nişasta tencereye alınır ve hepsi kaynayana kadar adamakıllı karıştırılır.
  7. Kaynamaya başladığında tereyağı ve vanilyası eklenir, ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır.
  8. Soğuyan kekin üstüne kreması eklenir.
  9. Dolapta 1 gece beklerse tadı fazla daha leziz oluyor.
  10. Donatmak için; fındık kırığı, toz tarçın ve havuç dilimleri kullandım. Sizlerin de belli denemenizi nasihat ederim.