Kelebek Yaş Pasta

Kelebek Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı (olmasa da olur)
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 poşet krem şanti(sade)
  • 5 adet yumurta
  • 5 Türk kahve fincanı şeker
  • 1/2 (yarım) nehir bardağı su
  • 5 Türk kahve fincanı un
  • 1 Türk kahve fincanı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım limon suyu veya 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 adet muz
  • 5 adet çilek
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • Pasta süsü

Kelebek Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pastacı kreması hazırlanmalı.
  2. Tencereye un, nişasta ,şeker eklenir karıştırılır.
  3. Ardındaki süt ve yumurta sarısı eklenir çırpılır.
  4. Kaynayana kadar kesintisiz çırpılmalıdır.
  5. Kaynadıktan sonradan altını kapatın.
  6. İçine vanilya ve margarini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
  7. Soğuyunca krem şanti döküp mikser ile tamamen çırpın.
  8. Pandispanyası için önce yumurta şeker ve vanilyayı köpük köpük olana değin (5- 6 dakika değin) mikser ile çırpın.
  9. Farklı bir kapta un ,nişasta ve kabartma tozunu karıştırın eleyerek yumurta karışımına dökün.
  10. Üstüne limon veya sirkeyi dökün köpükleri söndürmeden çırpıcı ile karıştırın.
  11. Dairesel kelepçeli kalıba dökün.
  12. 170 derece fırında pişirin.
  13. Pişen pandispanya soğuktan sonra ortadan ikiye d şeklinde belirlenmiş.
  14. daha sonra kestiğiniz iki parçayı da ortasından keserek iki parçaya ayırın.
  15. Pandispanyayı önce sütlü karışım ile ıslatın daha sonra pastacı kremasını ekleyip sürün üstüne meyve kesip bitmiş bir kat daha pastacı kreması sürün.
  16. Üzerine kalan pandispanyaları koyup baştan pastacı kreması sürün.
  17. Süslemenizi zevkinize tarafından yapın. İşte kelebek pastamız hazır.