Limoni Cheesecake (Fırında Pişmeyen)

Limonsu Cheesecake (Fırında Pişmeyen) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket burçak bisküvi
  • Yarım bardaktan birazcık pozitif çekilmiş fındık
  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 kaşık süt
  • 400 ml labne peyniri
  • 2 paket kremşanti
  • 1 kutu Krema
  • Nişasta
  • 2 limon kabuğu rendesi
  • Şeker
  • Pudra şekeri
  • Vanilin
  • Hindistan cevizi
  • Limonata (Tarifi tarif defrerimde ayrıca mevcuttur)

Limoni Cheesecake (Fırında Pişmeyen) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Burçak bisküviler ve robotta çekilir, üstüne çekilmiş findığımız da ek edilir.
  2. 2 yemek yemek kaşığı tereyağımız eritilir ve üzerine 4-5 kaşık da sütümüz eklenip çekilmiş bisküvi-findık karışımımıza ek edilip karıştırılarak tart kabı ya da yuvarlak kelepçeli kek kalıbımıza elle dümdüz pürüzsüz serilir.
  3. Limonatamız birazcık daha yoğun bir kıvamda olması için daha az su ile bir kenarda yapılır (Tarifi tasvir defrerimde hem mevcuttur).
  4. 1 bardak süt ve kutu kremamız ile 2 paket kremşantimiz yapılır ve 1 yemek yemek kaşığı hindistan cevizi ile 1 limonun kabuğu da rendelenerek buzluğa kaldırılır (fazla donmayacak sadece biraz katılacak kaşıkla yenen dondurma kıvamı)
  5. sonradan 2 kadeh limonata 2 kaşık nişasta ile ve 2 kaşık pudra şekeri, şekerli vanilin ve damak zevki tadınıza göre miktarı belirlenerek ek beyaz şeker eklenip, muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta pişirilir.
  6. Pişen karışıma 1 limon kabuğu rendelenir ve soğuması için buzdolabında bekletilir.
  7. Bisküvi tabanına önce krem şantili karışım, üstüne de limonlu muhallebili karışım dökülür ve en az 1 gece kelepçeli kap ya da tart kabında buzdolabına koyularak bekletilir. Dilerseniz donduktan daha sonra limon kabukları ve damla çikolatalar veya çikolata sos ile arzuya göre servis edilir.
    Afiyet olsun?