Malaga Makarna

Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker tozu
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı batmış nişasta
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 7 tane muz
• Yarım su bardağından bir parmak pozitif süt (keki ıslatmak için)

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker tozu
• 2.5 yemek kaşığı un
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti

• 1 paket krema
• 80 gram sütlü çikolata
• 80grambitter çikolata

• Beyaz çikolata

Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Keki için birincil yumurta ile şekeri mikserle çırpıyoruz .
2. Sonrada istikrarsız yağ, sütü ,unu, nişastayı ,kakaoyu, kabartma tozunu ,vanilyayı ekleyip karıştırıp borcama döküyoruz .
3. 180 derecede ısıttığımız fırında 20 dakika pişiriyoruz .
4. Sonrada sonrada soğumaya bırakalım.
5. Soğuduktan yarım su bardağından bir parmak fazla süt keki üzerine döküyoruz.
6. Muhallebisi için ;sütü ,unu, yumurtayı, nişastayı ,şekeri tencereye alıp kaynayıncaya dek karıştırıp pişiriyoruz .
7. Sonrada soğumaya bırakıyoruz soğuduktan şantiyi ekleyip mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
8. Muhallebiyi kekin üstüne döküyoruz .
9. Sonra ganaj için kremayı eritip ,çikolatayı ekleyip ,sos haline getirip dolapta 10 dakika dinlensin.
10. Muzları büyükse ortadan 2 ye bölüp kremanın üzerine yerleştirelim, sonrada dolapta dinlenen sosu muzların üzerine dökelim.
11. Beyaz çikolatayı benmari usülü eritip pastayı düşleyelim ,dolapta 2 saat dinlendirin sonrada servis yapalım afiyet olsun.