Mandalinalı Cheesecake

Mandalinalı Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr yulaflı bisküvi
  • 75 gr margarin
  • 2 yemek kaşığı soğuk süt
  • 1 paket cheescake yap
  • 2. 5 su bardağı soğuk süt
  • 300 gr labne
  • 1 limon kabuğu
  • 2 su bardağı mandalina suyu
  • 3 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım nehir bardağı soğuk su

Mandalinalı Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak Cheescake nin tabanını hazırlamakla başlayalım, bisküviyi rondodan geçirelim.
  2. İçine erimiş olan margarini, sütü dökerek karıştıralım ve kalıbımıza yayalım.
  3. Bir kadeh ya da kaşık yardımıyla en ince ayrıntısına kadar bastıralım ve buzdolabında bekletelim.
  4. Krema için, Cheescake paketini geniş bi kaba dökelim.
  5. Üstüne 2. 5 su bardağı soğuk sütü de ilave ederek 2 dk her tarafında karıştırmaya başlayalım.
  6. Üzerine 300 gr labneyi ve 1 limon kabuğunu da ekleyerek 1 dk daha karıştıralım, hazırladığımız bisküvi tabanının üzerine yayalım ve düzeltelim 1 saat buzdolabında bekletelim.
  7. Sos tenceremizin içine, taze sıkılmış mandalina suyunu, toz şekeri ve yarım dere bardağı su içinde incelttiğimiz nişastayı da ek ederek karıştıralım ve ocağa alalım.
  8. Kaynamaya başlayan sosumuzu 2 dk daha karıştıralım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım. (sosunuzun adamakıllı sogudugundan kesin olmalısınız ve sosunuzun topaklanmaması için arada karıştırmalısınız?)
  9. Soğuyan sosu da Cheescaken üzerine dökerek 1 saat buzdolabında beklettikten daha sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun.