Mandalinalı Lokum

Mandalinalı Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı taze bıkkın mandalina suyu ( mandalinalar tatlı olsun )
  • 1 dere bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası tepeleme
  • 1 paket  vanilya isteğe bağlı
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • Bulamak için hindistan cevizi

Mandalinalı Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. O süre tarife başlayalım.
  2. Ilk Olarak mandalina suyu.
  3. Şeker ve nişastayı tencereye alalım.
  4. Kaynayana değin karıştıralım.
  5. Kaynadımı kıvam katılaşıyor.
  6. Ocaktan alıp vanilya ve margarini ekleyip ayrıntılarıyla karıştıralım.
  7. Evvelden ıslatıp suyunu süzdüğümüz su bardaklarına sıcak sıcak pelteyi paylaştıralım.
  8. Oda ısısına geldiğinde buzdolabına alalım.
  9. en düşük 4 yada 5 saat dolapta bekletelim. Saati dolduktan sonradan peltemizi dolaptan alıp kenarlarından hafif ayırarak hava almasını sağlayalım ve hindistan cevizi döktüğümüz tabağa koyalım.
  10. Etrafını h. cevizine bulayalım.
  11. Bıçakla dilimleyip yeniden altını üstünü hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun