Meyve Aşuresi (Videolu)

Tarifin Hikayesi

Meyve Aşuresi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük yükseklik elma
  • 1 adet büyük irtifa armut
  • 15 adet kuru kayısı
  • Yarım akarsu bardağı kuru üzüm
  • Yarım çay bardağından biraz daha az pirinç
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası (batmış olmasın)

Meyve Aşuresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakal suyu ve nişastayı ayrıntılarıyla karıştırıyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
  2. Meyveleri soyup küp küp doğruyoruz.
  3. Kuru kayısıyı da ayın şekilde doğruyoruz.
  4. Tüm malzemeleri tencereye alıp üzerine 7 su bardağı su koyuyoruz. 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
  5. Hazırladığımız portakallı nişastayı da katıp seri bir şekilde karıştırıyoruz oysa topaklanmasın diye.
  6. Beş dakika daha pişiriyoruz. Arzuya kadar yarım limon suyunu da koyabilirsiniz.
  7. Pişme esnasında karanfil de ilave edebilirsiniz.
  8. Kaselere paylaştırıp üzerini kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz.
  9. Soğuk olarak servis ediyoruz.