Meyve Soslu Tart Kek

Meyve Soslu Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağından birazcık pozitif şeker
  • Yarım su bardağı değişken yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
  • 10 adet anjelik erik
  • Yarım su bardağı şeker
  • Biraz su
  • Yarım dere bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Meyve Soslu Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk ilk olarak meyveli sosumuzu hazırlayalım.
  2. Meyvelerimizi yıkayıp doğruyoruz üzerine azıcık su döküp pişmeye bırakıyoruz.
  3. Yumuşayan meyvelerimizi süzgeçten veya blendırdan geçirip her tarafta ocağımıza alıyoruz.
  4. Kullandığımız meyvenin tatlılık oranına ve tat alma tadımıza göre şeker ekliyoruz.
  5. Yarım çay bardağı su ile 1 tatlı kaşığı nişastayı karıştırıp sosumuzun üstüne döküyoruz. Kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
  6. Tereyağı ve vanilya ekleyip ara ara karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
  7. Kekimizi yerine getirmek için yumurta ve şekeri ayrıntılarıyla çırpıyoruz içerisine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
  8. sonradan unumuzu, vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip yavaşça karıştırıyoruz. Tart kalıbımızı yağlıyoruz hamurumuzu döküyoruz.
  9. Evvelden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımızda kürdan testi yapıp (takriben 20 dk) pişiriyoruz.