Meyveli İrmik Helvası

Meyveli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 su bardağı irmik
  • 1 akarsu bardağı akışkan yağ
  • 100 gr tereyağ
  • 1. 5 su bardağı şeker
  • 1. 5 su bardağı su
  • 1. 5 su bardağı süt
  • İsteğe kadar yarım portakal rendesi.
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı su (isterseniz 1 portakalın suyunu sıkıp ek edebilirsiniz
  • İstediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Ben kivi ve portakal doğradım.

Meyveli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Önce jöle hazırlanıp kaselere eşdeğer şekilde paylaştırılır.
  2. Biraz sertleştikten sonra üstüne ufak küçük doğradığımız meyve karışımı paylaştırılır.
  3. Dilerseniz meyvelerin üzerini de bir kaşık jöleyle kapatabilirsiniz.
  4. Kaseleri donması için dolaba koyup, irmiğimizi hazırlıyoruz.
  5. Tereyağ ve sıvı yağ tencereye koyulur.
  6. Yağ ısınınca içine irmik eklenip sürekli karıştırılır.
  7. Öbür bir kaba şeker süt ve su eklenir çırpılır irmiğin rengi koyulaşınca şerbet dökülüp kısık ateşte beş dakika şerbet çekmesi beklenir .
  8. Ocaktan alıp 20 dakika kapalı bir şekilde demlendirilir, fazla sertleşmeden meyvelerin üzerine paylaştırılır ve taban oluşturulur.
  9. Birazcık sertleşmesi için dolaba koyulur .
  10. Daha Sonra zıt çevrilerek servis edilir.
  11. Üstüne dilediğiniz gibi dekor yapabilirsiniz.