Portakal Rüyası

Portakal Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

  • Kadeh ölçüsü(200 ml su bardağı)
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 portakal kabugu rendesi
  • 125 gram margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 buçuk su bardağı taze bıkkın portakal suyu
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 paket kakaolu petibör bisküvi(tekli olanlardan iki tane)
  • 2 yemek yemek kaşığı Dolusu margarin(takriben 50 gr kadar)
  • 2 yemek yemek kaşığı süt

Portakal Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçiriyoruz.
  2. Margarini kısık ateşte eritip 2 yemek yemek kaşığı sütle birlikte bisküvilere ek ediyoruz tamamen karıştırdıktan sonra karışımı kelepçeli dairesel kalıbın tabanına döşüyoruz.
  3. Muhallebisi için tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.
  4. Unu ilave edip karıştırıp kavuruyoruz unun rengi değişmeye başladığında sütü ilave edip çırpma teliyle hızlıca karıştırıyoruz ,şekeri ve portakal rendesini ilave edip koyulaşana değin karıştırıyoruz .
  5. Üzeri göz göz olunca vanilyayı da ekleyip altını kapatıyoruz.
  6. Muhallebinin bir kısmını kalıba döküp dilimlediğimiz portakalları muhallebiyle kenarlara tutturuyoruz.
  7. Kalan muhallebiyi de kalıba döküp soğumaya bırakıyoruz.
  8. Peltesi için bütün malzemeleri tencereye alıp katılaşana değin karıştırarak pişiriyoruz
  9. Soğuyan muhallebinin üzerine pelteyi döküp düzeltiyoruz buzdolabında bir gece veya 4-5 saat bekletiyoruz.
  10. sonra itinalı bi şekilde kalıptan çıkartıp dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
  11. Ben üstüne dekor çikolata sosu kullandım.