Portakal Rüyası (Mükemmel Tat)

Portakal Rüyası (Müthiş Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 su bardağı şeker
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1su bardağı değişken yağ
  • 1 portakalın suyu (ama 2 portakal kabuğunun rendesi)
  • 1.5 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yeteri dek un (fazla cıvık bir harç olmayacak unu kontrollü dökün)
  • 1.5 su bardağı süt (pişen keki ıslatmak için)
  • 1 litre süt
  • 2 dolu çorba kaşığı nisasta
  • 3 doymuş çorba kaşığı un
  • 6 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket toz kremsanti
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 su bardağı taze bıkkın portakal suyu
  • 2 doymuş çorba kaşığı. nisasta
  • 4 çorba kaşığı şeker (portakalın eksiliğine göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz)

Portakal Rüyası (Harikulade Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak kek için normal kek harcı hazırlayıp evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
  2. Muhallebisi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp, muhallebi kıvamına gelene dek pişiriyoruz.
  3. Pişen ve birincil sıcaklığı geçen muhallebiye toz kremsantiyi ekliyor ve blendırdan geçiriyoruz.
  4. Muhallebiyi pişen ilk sıcaklığı giden kekin üzerine döküyoruz. (pişen kekin üzerini 1, 5 su bardağı süt ile ıslatıyoruz)
  5. Portakal sos içinde portakal suyu, şeker, nişastayı tencereye alıp ocakta koyulaşana değin pişiriyoruz.
  6. Portakal sosunu da muhallebinin üstüne döküp buzdolabında minimum 3 saat soğumaya bırakıyoruz. (Ben akşamdan yapıp ertesi gün servis yaptım fazla daha güzeldi)
  7. Portakal dilimleri ve hindistan cevizi ile süslüyoruz.  ?? Sağlık olsun ?