Tarifin Hikayesi
Snickers Pasta (Yer Fıstıklı Pasta) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 akarsu bardağı süt
- 1 akarsu bardağı akıcı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un (200 ml)
- 1 dere bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket krema
- 1 su bardağı yer fıstığı
Snickers Pasta (Yer Fıstıklı Pasta) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Başta kekimiz için süt ve yumurtaları köpürene değin çırpıyoruz. daha sonra değişken malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Katılara geçince yavaş yavaş ekleyip mikserin ayarını düşürüyoruz. Margarin sürdüğümüz tart kalıbına hamuru döküp ısıtılmış 170 derece fırında takriben 25 dakika pişiriyoruz.
- Yoklama etmekte yarar var ,bir kürdanla içinin pişkinliğini. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca ters çevirip üstüne kaşık yardımıyla sütü gezdirelim.
- Evvelden çırpıp dolaba aldığımız krem şantiyi de sütü çeken kekin ortasına spatula yardımıyla eşit dağıtalım.
- Karameli için şekeri bir tavaya döküp aralıksız karıştırarak renginin dönmesini sağlayalım. Eriyip rengi dönen şekere önce tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Derhal gerisinde kremasını ekleyelim. Bu aşamada şeker sertleşecektir karıştırdıkça açılıyor. Karamel kıvamını alınca ocağın altını kapatalım ve fıstıkları ek edip karıştıralım.
- Dolapta bekleyen keki, soğuyan karamelle buluşturup her tarafta dolaba alalım. Bir saat dinlenince servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun .