Sosu Konut Yapımı Çilekli Cheesecake

Sosu Konut Yapımı Çilekli Cheseecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket burçak bisküvi
  • Yarım akarsu bardağından azıcık eksik süt
  • 100 gram margarin
  • 1 çay bardağı fındık
  • 500 gram labne
  • 1 paket krema
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 yumurta birisi yalnızca sarısı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 20 adet çilek
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek yemek kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı su

Sosu Konut Yapımı Çilekli Cheseecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce daha alçak taban için bisküvi ve fındıkları rondoda ezelim.
  2. Daha Sonra bir barbar alıp içine eritilmiş margarin fındık ve sütü döküp harç haline getirelim.
  3. Daha Sonra kelepçeli kalıbımızın dibine bastıra bastıra serem.
  4. en düşük yarım saat buzdolabında tabanımız donsun diye bekletelim.
  5. O donarken bu arada iç harcımızı yapalım.
  6. Bir kapta labneyi adamakıllı cırpalım.
  7. Öteki kapta da kremayı katı ülkü gelene kadar cırpalım.
  8. Sonra bu iki karısımı benzer barbar alalım.
  9. Cırpmaya devam edelim ve şeker ek edelim.
  10. Sonrasında cırpalım.
  11. Öteki yana yumurtaları tel tek ekleyelim.
  12. Her eklediğimiz yumurtada tekrar iyice çırpalım. en son un ve vanilyalı ekleyip cırpalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ilk 10 dk pişirelim.
  13. Daha Sonra 160 dereceye alıp 1 saat kapağı hiç açmadan pişirelim.
  14. Çünkü havayla temasta çok cabuk catlıyor kabarmıyor. Hedef çatlamadan kabarmasını karşılamak.
  15. 1 saatin sonunda açalım hafif sallayalım iç harcımız sallanmıyorsa pişmiş demektir.
  16. Fırın kapağı hafif Aralık kalsın 1 saat o sekile soğusun.
  17. Çıkarırsanız çöker ve çatlar. Gelelim sosunu vakit.
  18. Çilekleri rondoda geçirelim ve tencereye alalım şeker su nişastamızı ekleyelim çırpa çırpa pişirelim.
  19. Cheseecake miz soğusun sosta soğusun üstüne döküp 1 gece dolapta bekleyelim. Sonra afiyetle yiyelim Dip anekdot:yanmaz orta doruk bir vahşi su koyup fırının içine koyun kekimiz kurumadan pişsin diye