Vanilya Soslu Elma Kızartması

Vanilya Soslu Elma Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 vanilyalı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • Birer tutam tuzlu ve kabartma tozu
  • 4-5 orta zirve elma 1 yemek kaşığı şeker birazcık limon suyu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 akarsu bardağı akıcı krema
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 silme yemek kaşığı nişasta
  • 7 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 vanilya çubuğu
  • Kızartmak için değişken yağ

Vanilya Soslu Elma Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce sosunu hazırlayalım, vanilya cubuğunu ortadan kesip bıçak sırtıyla içini kazıyalım ve tüm malzemelerle birlikte tencereye alalım, adamakıllı çırpıp devamlı karıştırarak hafif koyulaşıncaya dek kaynatalım.
  2. Üzerinde baloncuklar oluştu mu tamamdır .
  3. Uygun bir kaseye alıp soğumaya bırakalım
  4. Hamuru için bütün malzemeleri en ince ayrıntısına kadar çırpalım.
  5. Elmaları soyup elma oyacağı ile çekirdek kısmını çıkartıp serçe parmağı kalınlığında halkalar keselim, üstüne şeker ve limon suyu dökelim
  6. Elma halkalarını hamura batırıp dargın yağda kızartalım, arzuya tarafından pudra şekeri serpip vanilyalı sos ile servis edelim.
    Not;  arta kalan vanilya çubuğunu atmayın bir kavanoza şekerle doldurun en doğalından vanilyalı şeker yapmış olursunuz.