Vişne Soslu Hafif Pasta

Vişne Soslu Hafif Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı tepeleme un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 2 paket krema
  • 250 gram süzme yoğurt
  • 250 gram labne peynir
  • Yarım çay bardağından eksik şeker
  • 2 su bardağı vişne suyu ya da komposto suyu
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • Ben yazdan difrize koyduğum vişneleri kaynatıp kullandım

Vişne Soslu Hafif Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Başta yumurta şekerle köpürüp beyazlanaşana değin çırpılır.
  2. Un kabartma tozu vanilya eleyerek ekleyin yağlanmış dikdörtgen borcama döküp evvelden ısıtılmış 180 derecede fırında kontrollü pişirin.
  3. 20 dakika kapağını açmayın. Kürdan testi yapın kuru çıkıyorsa fırından alın pişmiştir.
  4.  Vişne suyu veya komposto suyunu tencereye alın. Üstüne nişastayı ekleyin ocağa koyun koyulaşmaya başladımı altını kapatıp soğumaya bırakın.
  5. Kreması için 1 paket kremşanti kremayla katılaşana kadar çırpın.
  6. Sonradan labne peynir süzme yoğurt ve şekeri ekleyip tamamen çırpın.
  7. Soğumuş pişen kekin üstüne döküp yayın, dolaba koyun.
  8. 2-3 saat dinlensin krema katılaşır sosu dökünce bozulmaz.
  9. Sonra vişne sosunu hazırlayıp, soğutup, kremalı pastanın üstüne dökebilirsiniz.
  10. Yeniden dolaba koyup ertesi güne dek dinlendirin dinlenince kesilip dilimlemesi kolay tadıda bekleyince daha bir güzel.