Vişne Suyu Muhallebisi

Vişne Suyu Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı vişne suyu
  • Yarım su bardağı darı unu
  • Yarım su bardağı buğday unu

Vişne Suyu Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unlar tencereye boşaltılır ve üstüne bir su bardağı vişne suyuda dökülerek topaklanmaması için en ince ayrıntısına kadar karıştırılıp, peşinde geriye kalan dört kadeh vişne suyuda eklenip, ocağa alınır.
  2. Kıvam alıncaya dek karıştırılır.
  3. Kaynamaya başlayınca bir dk değin karıştırmaya devam edip, altı kapatılır.
  4. Kaselere bölüştürülerek soğuk olarak servis edilir.