Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 1 su bardağı fındık 3 kaşık tereyağı
  • 1 buçuk yemek yemek kaşığı süt
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak yetkisiz şeker
  • 1 paket (300 gr)labne peyniri
  • 1 paket kutu krema
  • 3 yemek yemek kaşığı süzme yada suyu dargın yoğurt
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 2 paket vanilya
  • 1 kase dondurucudan vişne
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek yemek kaşığı dolusu nişasta (seyreltmek için, yarım çay bardağı su)
  • 3 kaşık toz şeker

Vişneli Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak TABANI hazırlarken 2 paket bisküvi artı fındığı robottan un gibi olana dek geçiriyoruz.
  2. Tereyağı ve sütle iyice yedirip yağılı kağıt serdiğimiz kelepçeli kabımıza bastırarak yayıyoruz. .
  3. KREMASI için; Yumurta ve şekeri en ince ayrıntısına kadar çırpıp öteki malzemeleri de ekleyip çırpıp ,tabanın üzerine dökelim.
  4. Fırını  önce 170 C de 10 dakika sonra 150 C ye getirip tam 45 dakika ağır ağır pişiriyoruz.
  5. Pişen cheseecakemizi fırının kapağını açmadan 15 dakika kadar daha bekletip oda sıcaklığına alıyoruz.
  6. Sosu için; vişne şeker ve suyu bir tencereye koyup bir taşım kaynatıyoruz kaynayan vişnelerimize yarım çay bardağı içinde erittiğimiz nişastayı yavaşça ekleyerek beş dakika daha kıvama gelene dek pişirip ocağı kapatıyoruz.
  7. Soğuması için kenara alıyoruz.
  8. Fırından çıkardığımız cheseecakemize vişne  sosunu da döküp buzdolabında minimum 2 saat dinlendirip afiyetle yiyoruz
    Not : bir gece önceden yapıldığında daha güzel. oluyor.