Vişneli Cheesecake (Pişmeyen Pratik)

Vişneli Cheesecake (Pişmeyen Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr burçak ya da yulaflı bisküvi
  • 50 gr tereyağı
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 200 gr vişne
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su
  • 2-3 yemek yemek kaşığı su

Vişneli Cheesecake (Pişmeyen Pratik) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yuvarlak kelepçeli kek kalıbımızın daha aşağı kısmına pişirme kağıdımızı yerleştirelim.
  2. Tavamızın içine tereyağını alıp eritelim.
  3. Karıştırma kasemizin içinde bisküvilerimizi iyice ezelim veya rondodan geçirip üzerine erimiş tereyağını döküp karıştıralım.
  4. Kalıbımızın içine döküp bastıralım hatta altı düz bir bardakla sıkıca bastıralım. (bardağı fazla sıkıp kırmamaya dikkat)
  5. Burada niyet sıkı bir şekilde bastırmak
  6. Kalıpla bisküvili karışımı 1 /2 saat buzdolabında bekletelim
  7. Tenceremize krema malzemelerini koyup pişirelim (kısık ateşte) kabarcıklar çıkınca kapatalım çok artı pişirmeye gerek değil
  8. İçinde irmik olduğu İçin hemencecik koyulaşıyor birincil sıcaklığı çıkana değin kremamızı dinlendiriyoruz.
  9. Krema dinlenirken farklı bir tencereye vişnemizi şekerimizi ve suyumuzu ekleyip kaynatıyoruz.
  10. Bir kasede nişastamızı 2-3 yemek kaşığı su ile sulandırıp içine döküyoruz koyulaşınca kapatıyoruz.
  11. Robottan geçiriyoruz.
  12. İsteyen pişirdiği şekilde de dökebilir isteğe bağlı parçacıklı seven robotta çekmeden de yapabilir.
  13. Bisküvilerimizin üzerine kremayı döküp düzeltiyoruz.
  14. En üstüne de vişneli sosumuzu döküp 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.
  15. Ben vişnemi yazın ayıklanmış şekilde derin dondurucuda muhafaza ediyorum isteğe tabi frambuazlı ve limoni da yapabilirsiniz
    Afiyet olsun ?